No se trata sólo de un certamen gastronómico, sino de una fiesta brasileña en la que no faltarán los ritmos de samba, la capoeira, la batuca y la caipiriña". La organización preparará unas 1.800 raciones de este típico plato brasileño, toda la materia prima es de primera calidad y los ingredientes principales son importados de Brasil, por lo que será como comer en Salvador de Bahía.