El Entroido de Viana do Bolo, Fiesta declarada de Interés Turístico de Galicia, tiene como figura característica al Boteiro, cuya máscara está pintada de negro. Este personaje es el encargado de mantener alejados a los espectadores dando grandes brincos sobre una pértiga. El día grande del Entroido en Viana do Bolo es el llamado Domingo Gordo, donde además de celebrarse el tradicional Desfile de Folións e Boteiros tiene lugar la celebración de la Festa da Androlla.

Xoves de Compadres. Durante esta jornada diversos fulións recorrerán las calles de la villa. Por la noche, tendrá lugar la cea de Compadres y a las 00.00 horas a colga do Lardeiro.

Xoves de Comadres. En este día los fulións animarán las calles de la localidad. Llegada la noche se celebrará la cea de Comadres y a las 00.00 horas la colga da Lardeira.

Domingo Gordo. A las 12.00 horas dará comienzo el Desfile de Fulións, Boteiros e Carrozas hasta la praza Maior. A las 14.30 horas los presentes podrán disfrutar en el Pabellón con una nueva edición de la Festa da Androlla, fiesta gastronómica dedicada a este producto tradicional, elaborado en forma de embutido y relleno de distintos productos de cerdo. El menú de la fiesta estará compuesto de consomé, androlla, chorizo, lacón, grelos y patatas, bica, café y queimada.

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Lunes de Entroido, los más pequeños podrán disfrutar a partir de las 16.00 horas con el Día dos Nenos, donde habrá fulión infantil, disfraces, música, juegos tradicionales y chocolatada. A las 20.00 horas comenzará el fulión trapalleiro.

Martes de Entroido. Por la mañana se llevará a cabo el desfile de fulións hasta Cabo da Vila y tendrá lugar la sesión vermú. A partir de las 16.00 horas comenzará la gran fariñada y el desfile de fulións. A las 22.00 horas el Pabellón acogerá la cea de fulións y a las 00.00 horas se procederá a la queima dos lardeiros. A las 00.30 horas dará inicio el concurso de disfraces que dará paso al baile