La cebolla de Teis tiene unas características especiales y su semilla esta muy esparcida llegando a mezclarse con otras variedades, nosotros tenemos la autentica semilla conservada año tras año por la gente de la zona, incluso es conocida fuera de Galicia por su denominación " Cebola de Teis" y aquí mucha gente ni lo sabe, después de confirmar en diferentes testimonios que por ahí hay gente que la conoce y la viene a buscar , incluso de Barcelona, y de todas partes , "de Teis para o mundo" .
Pues aprovechando la vieja finca de Don Pepito,(antiguo recinto de la fiesta de Teis) junto con las instalaciones del colegio Divino salvador , San Salvador de Teis el día 9 esperamos sea la piedra para un proyecto beneficioso para un barrio único donde tenemos mar y montaña, ciudad y aldea todo junto, pero muy castigado anímicamente, por centrarnos en la industria naval y su reconversion y dejar el campo, Nosotros proponemos volver a los orígenes , al campo y apostar por este magnifico producto de multipropiedades benéficas.El 9 de marzo, domingo de ramos, en Teis , actuan Codia e miolo, grupos catro quintos, pandereteiras bubelas, os Carunchos, artesania, polbo e churrasco.