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EspañolA Coruña acoge el I Salón de Vinos y Aguardientes de Galicia
La I Edición del Salón de Vinos y Aguardientes de Galicia se celebra en el recinto Palexco en A Coruña y reúne a las más importantes bodegas de la comunidad. La participación de bodegas confirmada en esta primera edición del Salón hace que este evento sume el mayor número de productores gallegos reunidos hasta la fecha en un espacio común. Ni siquiera las grandes ferias nacionales del sector han logrado la alta representación gallega prevista en Palexco, con el añadido de que el Salón de Vino y Aguardientes de Galicia no ha dado cabida a las empresas distribuidoras, que son las que asisten de modo masivo a este tipo de acontecimientos.
Así han confirmado su presencia en A Coruña los consejos reguladores de las cinco Denominaciones de Origen de Galicia (Rías Baixas, Ribeiro, Monterrei, Valdeorras y Ribeira Sacra), igualmente hay representación de la Denominación Xeográfica Viños da Terra de Betanzos y de la Denominación Xeográfica Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia. Además, participarán en el Salón las bodegas gallegas de mayor producción y proyección internacional, junto a los pequeños cosecheros de las cinco Denominaciones de Origen y de las denominaciones geográficas.
Tradicionalmente se vienen realizando en Galicia diversas ferias del vino, aunque limitadas a cada denominación de origen, la del Ribeiro en Rivadavia, la de Rías Baixas en Vilagarcía o la de Ribeira Sacra en Monforte. Sin embargo, el Salón del Vino y Aguardientes de Galicia permite por primera vez que todas la denominaciones gallegas muestren sus vinos en común. El principal objetivo de este evento es crear un escaparate para dar a conocer la variedad de vinos y aguardientes producidos en la comunidad, así como convertirse en un interesante centro de negocios que beneficie a los distintos sectores relacionados con la
viticultura gallega.
El salón combina sesiones específicas para los profesionales del sector, con un amplio horario de apertura al público en general, que
puede acceder al recinto, previo pago de 3 euros, lo que también les da derecho a catar tres de los vinos presentes en el salón. Además, durante los tres días de duración del evento se organizan actividades complementarias como catas, degustaciones, conferencias o coloquios.
Entre estas actividades complementarias destaca la celebración del segundo Campeonato internacional de Sumilleres Ganímedes, que también organiza la Asociación de Sumilleres Gallaecia y que el pasado año, en su primera edición, congregó a un centenar de sumilleres. En esta ocasión, la Asociación de Sumilleres Gallaecia cursó un millar de invitaciones para asistir al campeonato y, finalmente, participan un total de 75 sumilleres de los establecimientos de hostelería más prestigiosos de toda España. Un curso de iniciación a la cata y la mesa coloquio
"Enólogos y sumilleres: la verdad del vino", moderada por el periodista gastronómico Cristino Álvarez y en la que participarán los sumilleres Eduardo Pardo (presidente de la Asociación de Sumilleres Gallaecia), Javier Gila (Campeón de Sumilleres de España) e Iván Reyes (Campeón Ganímedes 2004), son algunos de los actos complementarios que se organizan en este salón donde, a la visita de los profesionales hay que añadir el acto de inauguración oficial con presencia del conselleiro de Medio Rural, Alfredo Suárez Canal, acompañado por otras autoridades del Ayuntamiento de A Coruña y de la Diputación de A Coruña, patrocinadores del evento; además de otras autoridades como el director xeral de Estructuras e Infraestructuras Agrarias, Xosé Carballido; la delegada provincial de la Consellería de Educación, Olga García; el presidente de la Diputación de A Coruña, Salvador Fernández Moreda; el alcalde de A Coruña, Francisco Vázquez, el gerente de Turismo de A Coruña, Moisés J. Naranjo, la teniente de alcalde del rea de Infraestructuras, Mar Barcón y el presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería, Eliseo Calviño.
Así han confirmado su presencia en A Coruña los consejos reguladores de las cinco Denominaciones de Origen de Galicia (Rías Baixas, Ribeiro, Monterrei, Valdeorras y Ribeira Sacra), igualmente hay representación de la Denominación Xeográfica Viños da Terra de Betanzos y de la Denominación Xeográfica Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia. Además, participarán en el Salón las bodegas gallegas de mayor producción y proyección internacional, junto a los pequeños cosecheros de las cinco Denominaciones de Origen y de las denominaciones geográficas.
Tradicionalmente se vienen realizando en Galicia diversas ferias del vino, aunque limitadas a cada denominación de origen, la del Ribeiro en Rivadavia, la de Rías Baixas en Vilagarcía o la de Ribeira Sacra en Monforte. Sin embargo, el Salón del Vino y Aguardientes de Galicia permite por primera vez que todas la denominaciones gallegas muestren sus vinos en común. El principal objetivo de este evento es crear un escaparate para dar a conocer la variedad de vinos y aguardientes producidos en la comunidad, así como convertirse en un interesante centro de negocios que beneficie a los distintos sectores relacionados con la
viticultura gallega.
El salón combina sesiones específicas para los profesionales del sector, con un amplio horario de apertura al público en general, que
puede acceder al recinto, previo pago de 3 euros, lo que también les da derecho a catar tres de los vinos presentes en el salón. Además, durante los tres días de duración del evento se organizan actividades complementarias como catas, degustaciones, conferencias o coloquios.
Entre estas actividades complementarias destaca la celebración del segundo Campeonato internacional de Sumilleres Ganímedes, que también organiza la Asociación de Sumilleres Gallaecia y que el pasado año, en su primera edición, congregó a un centenar de sumilleres. En esta ocasión, la Asociación de Sumilleres Gallaecia cursó un millar de invitaciones para asistir al campeonato y, finalmente, participan un total de 75 sumilleres de los establecimientos de hostelería más prestigiosos de toda España. Un curso de iniciación a la cata y la mesa coloquio
"Enólogos y sumilleres: la verdad del vino", moderada por el periodista gastronómico Cristino Álvarez y en la que participarán los sumilleres Eduardo Pardo (presidente de la Asociación de Sumilleres Gallaecia), Javier Gila (Campeón de Sumilleres de España) e Iván Reyes (Campeón Ganímedes 2004), son algunos de los actos complementarios que se organizan en este salón donde, a la visita de los profesionales hay que añadir el acto de inauguración oficial con presencia del conselleiro de Medio Rural, Alfredo Suárez Canal, acompañado por otras autoridades del Ayuntamiento de A Coruña y de la Diputación de A Coruña, patrocinadores del evento; además de otras autoridades como el director xeral de Estructuras e Infraestructuras Agrarias, Xosé Carballido; la delegada provincial de la Consellería de Educación, Olga García; el presidente de la Diputación de A Coruña, Salvador Fernández Moreda; el alcalde de A Coruña, Francisco Vázquez, el gerente de Turismo de A Coruña, Moisés J. Naranjo, la teniente de alcalde del rea de Infraestructuras, Mar Barcón y el presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería, Eliseo Calviño.
R.
