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EspañolVigo acoge la II Conferencia Mundial del Mejillón
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través de la Secretaría General de Pesca Marítima, participa en la II Conferencia Mundial del Mejillón que se celebra en Vigo el 12 y el 13 de septiembre, dentro del Foro Internacional de Conservación de
Productos de la Pesca que desarrolla ANFACO.
En la conferencia se analizan, mediante ponencias y mesas redondas de debate, la producción, mercados e industrialización del mejillón en el contexto mundial, europeo y español así como su situación actual y sus perspectivas de futuro.
En este marco, la subdirectora General de Comercialización de la SGPM, Rosa Sanchidrián, presenta una ponencia sobre la producción y el mercado del mejillón en la UE. También se cuenta con las
aportaciones de destacados representantes de la FAO y de los principales países productores de mejillón como Chile, Canadá, Nueva Zelanda, Sudáfrica y la Unión Europea a fin de dar una perspectiva global de la miticultura. España es el primer país productor de mejillón de la UE con 294.826 toneladas en 2004, lo que representa el 42% de la producción comunitaria de mejillón cultivado y el 16% a nivel mundial, ocupando
el segundo lugar después de China.
En este contexto, el mejillón representa para Galicia, lugar donde se celebra la Conferencia, el producto marino más importante
procedente de la acuicultura, así como uno de los productos más significativos para la industria conservera y que genera un importante número de empleos en esa Comunidad Autónoma. Esta II Conferencia pretende generar un mayor conocimiento del cultivo, transformación y comercialización del mejillón a nivel mundial, para que todos los sectores implicados puedan ganar el reto del futuro tanto en competitividad como en internacionalización.
Productos de la Pesca que desarrolla ANFACO.
En la conferencia se analizan, mediante ponencias y mesas redondas de debate, la producción, mercados e industrialización del mejillón en el contexto mundial, europeo y español así como su situación actual y sus perspectivas de futuro.
En este marco, la subdirectora General de Comercialización de la SGPM, Rosa Sanchidrián, presenta una ponencia sobre la producción y el mercado del mejillón en la UE. También se cuenta con las
aportaciones de destacados representantes de la FAO y de los principales países productores de mejillón como Chile, Canadá, Nueva Zelanda, Sudáfrica y la Unión Europea a fin de dar una perspectiva global de la miticultura. España es el primer país productor de mejillón de la UE con 294.826 toneladas en 2004, lo que representa el 42% de la producción comunitaria de mejillón cultivado y el 16% a nivel mundial, ocupando
el segundo lugar después de China.
En este contexto, el mejillón representa para Galicia, lugar donde se celebra la Conferencia, el producto marino más importante
procedente de la acuicultura, así como uno de los productos más significativos para la industria conservera y que genera un importante número de empleos en esa Comunidad Autónoma. Esta II Conferencia pretende generar un mayor conocimiento del cultivo, transformación y comercialización del mejillón a nivel mundial, para que todos los sectores implicados puedan ganar el reto del futuro tanto en competitividad como en internacionalización.
R.
