Skip to main content

FEIRA DO CAPÓN DE VILALBA

Arquivos adxuntos
FEIRA DO CAPÓN DE VILALBA
FEIRA DO CAPÓN DE VILALBA
FEIRA DO CAPÓN DE VILALBA
FEIRA DO CAPÓN DE VILALBA
Cando ten lugar
Hora: 
9.00
Ónde ten lugar
Localidade: 
  • EspañaGaliciaLugoVilalba
Quen organiza
Organiza: 
Descripcion

Celébrase o domingo anterior á Noiteboa. A partir das nove da mañá xa están dispoñibles os capóns para poder ser adquiridos polo compradores que se desprazan de toda a xeografía española, para adquirir o precioso manxar.

Véndense sós ou por pares, alcanzando unha cotización de ata os 200 euros o par, o que dá idea da excelente calidade deste produto que ten unha longa historia, do cal temos referencias bibliográficas que nos falan da existencia de capóns na zona desde o ano 1521. Moitas destas referencias, sobre todo dos séculos XIX e XX, afirman que se usaban os capóns como “pagadores de rendas”, algo que nalgúns casos se segue mantendo na actualidade, conservándose esta tradición e satisfacendo desta forma o arrendamento de terras que realizan algúns dos criadores.

A Feria dos Capóns de Vilalba pode sobrepasar nuns 200 anos a súa antigüidade, pois nos libros do Concello de Vilalba aparecen as anotacións da feria do ano 1835. É a partir do ano 1965 cando se produce un incremento notable nos censos, e desde este momento o capón pasou de usarse para pagar a renda, a ser un produto máis comercial, orientándose para a obtención dun beneficio económico. Na actualidade o número de capóns que se pon á venda ronda os 2.000 exemplares.

Compartir